Je hebt vast al eerder een croaker voorbereid. Maar voor gegrilde zeebaars heb je nooit een recept gemaakt. Dit gerecht is heel typerend voor sommige Zuid-Amerikaanse landen, zoals Uruguay. Wil je leren hoe je het moet doen?
Terwijl in de Verenigde Staten het koken van vlees het meest gebruikelijk is bij het maken van een barbecue of barbecue, maken ze in landen als Uruguay liever vis. Gegrilde zeebaars is een van de gerechten die het meest gewaardeerd worden door vissers en koks aan de kust.
Een gerecht dat op de grill of op de grill wordt bereid. Een smakelijke vis, en die goed gedaan op de grill versterkt de smaak. Het is een heel eenvoudig recept, zo erg zelfs dat je niet veel kookkennis nodig hebt om het heerlijk te maken.
In Belgie is het vrij moeilijk om wilde zeebaars te krijgen, aangezien degene die in supermarkten wordt verkocht, wordt grootgebracht in een viskwekerij. Maar als je de kans krijgt, moet je naast de volgende ingrediënten ook een nieuwe kopen.
Hoewel je het perfect op een gasgrill zou kunnen koken, gaan we voor dit recept voor gegrilde zeebaars een houtskool gebruiken. Let goed op de volgende stappen.
Is het mogelijk dat je bang bent om het te verpesten bij het maken van dit heerlijke gerecht? Zou niet! Het is vrij simpel, zoals je misschien hebt gezien in ons recept voor gegrilde zeebaars. Maar als je wilt, gaan we enkele kleine trucjes uitleggen om te slagen onder de gasten.
Zoals u weet, is de calorische waarde van steenkool erg hoog. Een beetje vergissing zou betekenen dat u het gerecht volledig zou kunnen bederven. Daarom, om niet te falen, moet u de sintels in een cirkel plaatsen, met niets in het midden. Op deze manier zal de korvina indirect vuur ontvangen.
Een andere oplossing zou zijn om de sintels naar de zijkanten te verplaatsen, de zeebaars in het midden te plaatsen en de grill te bedekken. De warmte die het vlees krijgt, zal dus ook indirect zijn. Maar helaas duurt het langer om te doen. Het is een vis die bij het smeren in olie of boter erg vet wordt en daardoor gemakkelijk aan de grill blijft plakken. Wees dus heel voorzichtig wanneer u het gaat verplaatsen.
In plaats van de hele vis te bereiden, kunt u deze bereiden met filets of als een Moorse spies. Overgoten met een beetje citroensap is het heerlijk.
Gegrilde zeebaarsrecept Je hebt vast al eerder een croaker voorbereid. Maar voor gegrilde zeebaars heb je nooit een recept gemaakt. Dit gerecht is heel typerend voor sommige Zuid-Amerikaanse landen, zoals Uruguay. Wil je leren hoe je het moet doen? Waarom gegrilde zeebaars? Terwijl in de Verenigde Staten het koken van vlees het meest gebruikelijk is
